Information zur Schließung unseres Restaurants
Liebe Gäste,
schweren Herzens möchten wir Sie darüber informieren, dass unser Restaurant zum 30.06.2026 bis auf Weiteres geschlossen wird.
Aufgrund der Verpflichtung zur Rückzahlung erhaltener Wirtschaftshilfen sehen wir uns leider gezwungen, diesen Schritt zu gehen.
Bereits erworbene Gutscheine können noch bis zum 30.06.2026 in unserem Restaurant eingelöst werden. Darüber hinaus besteht weiterhin die Möglichkeit, diese für unser Frühstücksangebot zu verwenden.
Wir bedanken uns von Herzen für Ihre langjährige Treue, Ihr Vertrauen und die vielen schönen gemeinsamen Momente.
Ihre Unterstützung und Verbundenheit haben uns stets viel bedeutet.
Für Ihr Verständnis in dieser für uns nicht einfachen Situation danken wir Ihnen sehr.
Mit herzlichen Grüßen
Martin und Andreas Langhammer, Therese Weller
sowie das Team des Restaurant Grauer Wolf
In unserem Restaurant Grauer Wolf stehen Aspekte wie Qualität der Produkte, regionale Lieferanten und eine saisonale Speisekarte im Vordergrund. Eine lockere und ungezwungene Atmosphäre ist uns wichtig. Regionale Produkte werden mit Kreativität und Leidenschaft zu modernen Gerichten verarbeitet. Das Restaurant Graue Wolf - ein Lieblingsort für Freunde und Familie.
Zusammen mit einem kleinen Team bereitet unser Küchenchef eine wechselnde Auswahl an feinen Gerichten für Sie zu. Die Produkte und Rohstoffe beziehen wir überwiegend von regional ansässigen Produzenten in ausgesuchter Qualität, aus dem saisonalen Angebot. Unser Wein stammt aus der fränkischen Weinregion und das Bier beziehen wir von kleinen Brauereien aus der Umgebung.
Unsere Idee ist der gemeinsame Tisch. Küchenchef Andreas Langhammer möchte Sie einladen, über den Tellerrand zu schauen. Teilen Sie unsere modern inspirierten Gerichte mit Freunden oder Familie.
Dabas (fränkische Tapas)
Vorspeisen
mit Topinambur und Quitten-Chutney
Hauptgänge
Sie planen eine private Feier, einen Geburtstag oder eine Firmenfeier? Egal ob kleiner Kreis oder größere Gruppe? Kein Problem, wir beraten Sie gerne.
Genießen Sie entspannte Stunden in unserem stilvollen Restaurant, auf der gemütlichen Terrasse oder in der urigen Weller Stube. Für größere Gesellschaften empfehlen wir unser multifunktionales Gewächshaus, welches eine besondere Atmosphäre bietet.
In den warmen Sommermonaten laden unsere komfortablen Sitzgelegenheiten vor dem Hotel und auf unserer Terrasse zum Verweilen und Genießen im Freien ein.
Adresse
Altstadthotel Grauer Wolf
Hauptstraße 80-82
91054 Erlangen
kontakt
Telefon: +49 9131-810 681
Mail: restaurant@grauer-wolf.de
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